L'eliminazione di tutte le tessere identiche a turno è una regola comune del gioco. Mahjong Towers dà una connotazione più ricca a questo tipo di gioco, utilizzando il mahjong cinese per costruire piramidi egizie, castelli di piccole città o diagrammi I Ching Tai Chi, per poi smontarli uno per uno, consentendo alle persone di esplorare le regole interne delle diverse cose, apprezzando le loro forme squisite. L'obiettivo principale è liberare il tabellone da tutte le tessere presenti sullo schermo. Per farlo, è necessario accoppiare ogni tessera con un'altra tessera con lo stesso simbolo.